750 grammes
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les 2 gourmands
menthe
30 septembre 2009

Brochette d'agneau marinée

Brochette d'agneau marinée
et voilà la suite du plat au marché pour 4: 600g de gigot d'agneauune botte de menthe1 1/2 cc de gingembre1 1/2 cc de cumin2 gousses d'ailthym2cs de miel3cs d'huile d'olivessel, poivre en cuisine: découpez votre viande en morceauxmettez la menthe, le...
Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  menthe,  agneau,  thym,  brochette,  cumin,  marinade

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30 juin 2009

Salade melon pasteque et confit d'aubergine

Salade melon pasteque et confit d'aubergine
Bizarre, vous avez dit bizarre ?! Ben non!!! C'est bon les courses pour toutes les bourses :1 melon bon1/2 pastèque chouette1 aubergine à la bonne mine1 gousse de vanille pour les filles40 cl de Monbazillac en bouteille ou en vracdes feuilles de menthe...
Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  aubergine,  basilic,  melon,  monbazillac,  pastèque

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19 juin 2009

Aubergine au four

Aubergine au four
C'est l'été...c'est léger !!! Ouvrez votre aubergine, mettez des herbes (persil, coriandre, menthe, etc..) un petit piment émincé, de l'huile d'olives, de la fleur de selenfermez tout ça dans une papillote de papier d'aluminiumenfournez 1/2 heure à 180°...
Posté par clairetmichel à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  menthe,  piment,  coriandre,  aubergine

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20 avril 2009

Pain aux herbes sur poolish

Pain aux herbes sur poolish
C'est pour manger...pas pour fumer!!!! dans le garde manger pour 1 pain : (750 g) 150 g+ 100 g de farine T65100 g de farine de seigle100 g de farine de sarrasin 150 ml + 120 ml d'eau1/2 cc+ 2 cc de levain déshydratédu persil, de la coriandre fraiche,...
Posté par clairetmichel à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains,  menthe,  herbes,  coriandre,  persil,  roquette

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7 février 2009

Epinards menthe, gnocchis, chiffonade de jambon

Epinards menthe, gnocchis, chiffonade de jambon
un plat complet, vite fait pour un soir de flemme avec Popeye ce qu'il nous faut pour 2: 400g d'épinards en branches4 portions de "vache qui rit"2 tranches de jambon de votre choix300g de gnocchis quelques feuilles de menthe fraiche4 fines tranches de...
Posté par clairetmichel à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  facile,  menthe,  rapide,  épinard

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