piment - les 2 gourmands

piment

1 décembre 2010

féta aromates & huile d’olives

Féta valise pour le soleil... dans le panier : 200g de féta1 poignée de graines de coriandre2 petites branches de romarin1 piment10 gousses de cardamomehuile d'olives in the basket : 200g feta cheese1 handfull coriander seeds2 small branches rosemary1...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, coriandre, huile d'olives, romarin, féta, coriander, rosemary, feta cheese, hot pepper, olive oil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2010

Cabillaud au lait de coco

un petit poisson, une noix de coco s'aimaient d'amour tendre... dans le filet pour 4 : 1 filet de 500g de cabillaud1 boîte de lait de coco2 citrons verts1 poivrons vert1 piment rouge1 botte de coriandre4 brins de ciboulette2 brins de persil6 feuilles...

Posté par clairetmichel à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, cabillaud, cariandre, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Sardines marinées figues

Pour faire durer l'été... au marché :6 filets de sardines2 figues1 combava1 citron vertmélange 5 baiesgraines de papayeherbes (origan, menthe, basilic, thym)1 petit pimenthuile d'olives, sel, poivre en cuisine :mixer le piment avec les herbes, les baies,...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, herbes, piment, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2009

Chutney mangue raisin câpre

namaste dans la malle: 3 mangues (soit 750g)3 belles gousses d'ail30g de gingembre frais 1 peau de citron60g de raisins secs10cl de vinaigre de canne à sucre160g de cassonade2 petits piments rouges80g de câpres au vinaigre en cuisine: Coupez les mangues...

Posté par clairetmichel à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, piment, mangue, gingembre, câpres, chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

Variation de confiture de figues avec des pignons, du piment et du thym

Quand on aime, on ne compte pas...les kilos de figues... Monsieur gourmand ne pouvant plus s'arrêter de cueillir et recueillir des figues, nous avons donc confituré et reconfituré Cette fois-ci, nous ajoutons à nos figues sucrées autant de pignons de...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, pignons de pin, confiture d'oignons, piment, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

Aubergine au four

C'est l'été...c'est léger !!! Ouvrez votre aubergine, mettez des herbes (persil, coriandre, menthe, etc..) un petit piment émincé, de l'huile d'olives, de la fleur de selenfermez tout ça dans une papillote de papier d'aluminiumenfournez 1/2 heure à 180°...

Posté par clairetmichel à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, menthe, piment, coriandre, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2009

tortillons au comté pimenté pour l'apéro

tournicotis, tournicotons... les courses : 1 pâte feuilletée85g de comté râpé1/2 cc de piment rouge en poudre1/2 cc de paprika en cuisine : préchauffez votre four à 170°Cétalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travailparsemez la du comté râpé,...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, piment, fromage, paprika, pâte feuillétée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2009

Rougaille de tomates

réunion en cuisine dans notre panier pour 2 : 3 tomates1 échalote ou 1/2 oignon1 petit piment rouge (1/2 si vous êtes sensible)1 combava (il ressemble à un petit citron vert et son zeste a un goût savoureux de citronnelle)1 poignée moyenne de gros sel...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment, combava, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2009

Tarte rustique au crabe épicé

rustique toi même !!! au marché: 1 boîte de crabe1 botte de persil plat1 belle branche de menthe1 grosse poignée de pignons de pin1 botte de coriandre1 piment frais1/2 cc de gingembre moulu1/4 cc de piment moulu1/2 cc d'épices à colomboquelques filaments...

Posté par clairetmichel à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, oeufs, épices, crabe, herbes, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote