750 grammes
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les 2 gourmands
19 mars 2011

Gianduja

Gianduja
tu nous rends zinzin !! dans le panier : 250g de noisettes entières 100g de chocolat au lait 40% 30g de beurre de cacao 250g de sucre glace en cuisine : torréfiez les noisettes dans un four à 150°C pendant 10mn, le temps qu'elles prennent une belle couleur...
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14 mars 2011

St Jacques sauce poivron et racines

St Jacques sauce poivron et racines
J'fais des ronds, des p'tits ronds toujours des p'tits ronds... Dans le panier pour 2 : 1 panais 2 carottes 1 navet 1 betterave rouge crue 1 poivron du gingembre frais 20 g de beurre 1 cc de miel du thym, sel; poivre En cuisine : Mettez le poivron en...
6 mars 2011

Sabayon à la mangue

Sabayon à la mangue
comme un soleil dans le panier pour 6 : 1 mangue 3 cs de sucre glace 3 oeufs 60g de sucre + 2 cs 1 cc de maïzena 10cl de marsala 3 gouttes d'extrait d'amandes amères 20cl de crème liquide bien froide en cuisine : séparez les blancs de jaunes d'oeufs dans...
5 mars 2011

Choux rave topinambour et poulet

Choux rave topinambour et poulet
Retour vers le passé avec les lègumes "anciens" dans le panie r: un chou-rave des topinambours du restant de poulet et son jus en cuisine : épluchez les topinambours si vous le voulez ou brossez les bien sous l'eau émincez les, ainsi que le chou-rave...
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