cannelle - les 2 gourmands

cannelle

6 octobre 2010

Bagels

begging for bagels dans le panier : 1 œuf250g de farine blanche250g de farine de seigle2 sachets de levure de boulanger déshydratée2cs d'huile d'olives2 cc de sel25cl d'eau tiède options : coriandre fraichecannelleraisins secs in the bag : 1 egg250g plain...

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Tags: pains, raisins, coriandre, cannelle, bagels, farine de seigle

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21 novembre 2009

Macarons coings poires chocolat

Macarons d'automne pas monotones sur le plan de travail : 4 blancs d'œufs180 g de poudre d'amandes180 g de sucre glace120 g de sucre en poudre 1 coing2 poires1 gousse de vanille, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle 80 g de sucre semoule20 cl d'eau...

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Tags: chocolat, macarons, vanille, cannelle, badiane, coing, poires

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14 octobre 2009

Tarte tatin revisitée par Anne-Sophie Pic

Dame de Pic et régalade dans notre panier pour 4 : 2 belles pommes golden ou pink lady1 jus de citron vert15g de beurre demi-sel75g de sucre roux (blanc pour Anne-Sophie)10g de sucre glace120g de lait250g de crème liquide15 gouttes d'extrait naturel de...

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Tags: caramel, vanille, cannelle, pommes, sauce, tatin

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23 septembre 2009

Scones cacao raisin épices

god save our gracious scones at the market: 200g de farine semi-complète1 petite cc de levure chimique1 jolie pincée de bicarbonate1 sachet de sucre vanillé50g de cacao amer en poudre50g de sucre de palme1/2 cc de sel50g de beurre10cl de lait entier1...

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Tags: raisin, cannelle, cardamome, cacao amer, scones

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25 août 2009

Confiture de figues aux noix, cannelle et romarin

c'est reparti les kikis dans notre panier : 1 kilo de figuesdes noix (autant que vous le souhaitez)500g de sucre à confiture1 cc bombée de cannelle en poudre1 branche de romarin dans le confiturier : après avoir cueilli les figues de bon matin, lavez...

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Tags: noix, figues, confiture d'oignons, cannelle, romarin

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19 mai 2009

Petits muffins des 1001 nuits

Shéhérazade une fois encore, commença son récit dans la lampe magique pour 15 petits muffins : 30cl de lait70g de miel liquide2cc d'eau de roses2cc de cannelle en poudre1cc d'extrait de vanille1cc d'huile de pistaches120g de pistaches (non salées)170g...

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Tags: miel, sucré, muffins, pistaches, cannelle, rose, sésame

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27 avril 2009

Pain kamut sur poolich à la cannelle et aux noix

Avec de la cannelle mais ce n'est pas que pour elle dans le placard pour 1 pain : (750 g) 150 g de farine T65 200 g de farine semi-complète 100 g de farine de kamut150 ml + 120 ml d'eau1/2 + 2 cc de levain déshydraté60 g de noix1 cs de cannelle en poudre1,5...

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Tags: pains, noix, cannelle

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